Das sanfte Honigbier

Biere mit Honiggeschmack gibt es einige am Markt. Oftmals sind diese aber viel zu süß oder werden mit künstlichen Aromen versetzt.

Unser Craftbeer ist da etwas anders getrickt. Die Basis bildet ein feines und ausgewogenes Pils welchem auf dem Weg in die Flasche der leckere Harzer Gebirgshonig zugesetzt wird.

Das Ergebnis passt zu fast jeder Gelegenheit, egal ob als Feierabendbier, beim Spieleabend mit Freunden oder bei einer Wanderung durch den Harz.

Wir empfehlen das sanfte Honigbier gut gekühlt, aus dem Bierglas zu genießen.

Die Herzelinde Honigbrause

Herzelinde, so eine hattest du bestimmt noch nie. Fruchtig, frisch, leichte Süße und ganz feine Honigaromen.

Herkömmliche Limonaden sind dir oftmals zu süß oder viel zu sauer? Dann solltest du mich mal vernaschen!

Egal ob du an einem heißen Sommertag eine kühle Erfrischung suchst oder ob du dir einen sommerlichen Coctail zubereiten möchtest, die Kombination aus Zitrone, Honig und Lindenblüten bereitet dir in jedem Fall ein ganz besonderes Trinkvergnügen.

Der bezaubernde Honigwein

"Honigwein auf Honigbier das gönn ich mir!" Bereits Goethe soll sich auf seinen Harzreisen immer wieder mit Honigwein verzaubert haben, um die nötige Inspiration für seine Werke zu finden.

Honigwein (Met) ist nicht einfach nur ein Getränk, es ist ein Stück flüssige Geschichte. Die alten Griechen dachten Sie würden durch ihn Unsterblichkeit erlagen. Bei den Nordmännern galt er als festes Grundnahrungsmittel, mit dem Allianzen geschlossen, Feste gefeiert und Zeremonien durchgeführt wurden.

Honigwein hat die Jahrhunderte überdauert und sorgt noch heute für ganz besondere Gaumenfreuden.

Der Aufstrich Honig-Nougat

Na du kleine Naschkatze! Willst du dich verführen lassen?

Dann tauche ein in die köstliche Welt unseres Honig-Nougat-Aufstrichs! Dieser unwiderstehliche Mix aus vollmundigem Nuss- Nougat und aromatischem Harzer Gebirgshonig sorgt für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Sorgfältig ausgelesene Haselnusskerne werden schonen geröstet und mit Hilfe von Granitwalzen zu einem köstlichen Nuss- Nougat verarbeitet. Durch diese behutsame Herstellungsweise entseht ein hochwertiger Rohstoff der vor allem durch seine feinen Röstaromen besticht und dem Aufstrich seinen ganz eigenen Geschmack verleiht.

Der Aufstrich Honig-Marzipan

Wenn echter Harzer Gebirgshonig auf feinstes Lübecker Marzipan trifft, dann entsteht ein Aufstrich, der dir nicht nur zu Weihnachten wahre Gaumenfreuden bereitet.

Wer einmal davon gekostet hat, kommt so schnell nicht davon los. Gerüchten zufolge soll es Kunden geben die den Auftrich direkt aus dem Glas löffeln und förmlich verschlingen.

Die Besonderheit ist das Lübecker Marzipan, welches ganz traditionell und schonend im Kupferkessel gekocht wird. Verwendet werden dafür ausschließlich Mittelmeermandeln höchster Güte.

Der süss-saure Honigessig

Du bist ein richtiger Feinschmecker und hast Bock deine Gerichte auf das nächste Level zu heben? Dann haben wir den richtigen Kick für deine Kreationen!

Egal ob für ein frisches Salatdressing, zum Verfeinern von marinierten Grillspezialitäten oder einfach als spritziger Dip für dein Gemüse – dieser Essig bringt das gewisse Etwas auf den Tisch.

Weil uns Qualität wichtig ist, verzichten wir auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe und verwenden als Basis ausschließlich handverlesenen Blütenhonig. Erlebe den Unterschied!

Die Handgefertigte Bienenwachskerze

Du bist eine ganz helle Kerze, möchtest aber dennoch etwas Licht ins Dunkel bringen? Dann ist unsere Bienenwachskerze im Antikglas die perfekte Wahl für dich.

Egal ob beim Romantischen Candle-Light-Dinner oder bei Netflix and Chill. Mit dieser Kerze schaffst du ganz unkompliziert das richtige Ambiente.

Die Kerze nicht nur so umwerfend aus wie dein Date, auch die inneren Werte sind unschlagbar. Wir verwenden 100% natürliches Bienenwachs und verzichten dabei auf umstrittene Paraffine oder den Zusatz von störenden Düften und Aromen.